魂麺まつい@本八幡
2005/01/08 (土) 0:00
本八幡の「魂麺まつい」で夕食。やっと黒味噌魂麺を食べることが出来た!
厨房を眺めていたら、鍋でスープとモヤシ、豚肉を温めているのが見えた。麺は太魂(ふとこん)と同じ(だと思う)食べ応えがあるツルリとした太麺。
あまり味噌ラーメンを食べない私だが、この黒味噌魂麺は味噌だけじゃないいろんな味が感じられて非常においしかった。800円はちょいと高めかな~とは思うが、味は文句無し。
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