2011/08/19 (金) 5:16
一昨日柏市のにかいやに行ってきた。珍しくダンナが平日休みだったからだ。二郎系が続いているのが気になるが、そうそうあることではないので…。
入店は11時半ぐらいだったかな？一番乗りで少し驚いた。夏期休暇中の人もまだまだいるだろうに。
注文は、スープ抜き(油そば風)中盛り野菜多めニンニク多め。ここはデフォルトでニンニクが入っていることを忘れていて、さらにニンニクと言ってしまったため山盛りのニンニクが。
ムニッとしてツルッとした麺がとにかく良い。角ふじみたいなゴワゴワしたのも好きだけど、にかいやのこの麺も本当に良い。
ぶたは良く味が染みていて美味しかったんだけど、ちょっと…いやかなり固くて難儀した。
ここに来たのは本当に久しぶり。年単位で来ていない。久々のこの麺、美味しゅうございました。
2011/08/14 (日) 17:09
昨日の夕食はジャンクガレッジ 八千代緑が丘店にて。
ガッツリしたラーメンが食べたいねということでダンナと意見の一致を見た。にかいやに行きたかったけど、すでに麺切れ終了だったのが残念。数年前はガラガラのときもあったのに、今や超人気店だね。
ジャンクガレッジはイオンのフードコートにあるので、子連れでも行きやすい二郎インスパイアだ。お子様セットがあるのも良い。
レディースセットなるものがあったので、それを注文。ラーメン並+ドリンク+杏仁豆腐で800円って結構お得な感じがする。トッピングは野菜ニンニクにした。
シャキシャキした野菜を、見た目よりはくどくないスープに絡めると美味しい。もちもちした麺は、表面が少しざらつきがあってスープがよく絡む感じ。
豚は味がよくしみていて美味しいけど、薄いのが1枚なので物足りないかな。
立地と味を総合的に評価すると、ワタシ的にはリピートしたい店。もう少し自宅から近いと嬉しいけどw
2011/08/03 (水) 17:13
雑事に追われなかなか成形パンを作る気にならなかったここ数ヶ月。ふと思い立って作ってみた！
アンパンマンパン(チョコクリーム)、クリームパン、メロンパン、チーズ+コーン+カレーの4種類。
生地は「基本の菓子パン生地 by ゆきらいん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが103万品」を使用。チーズ+コーン+カレーは、「シチューパン｜ブレッド｜スイーツ & ブレッド｜見て楽しい、作って美味しいE・レシピ」を参考に成形してみた。
アンパンマンパンの頬と鼻はクッキー生地っていうか、メロンパンの皮の余り。焼き色がつかなくて悲しかったので、次回はココアを少し混ぜてみようと思う。
なにしろ久々に作ったのでモタモタアワアワ感が半端無い。写真に写ってないところには、破裂したメロンパンや細長い顔のアンパンマンパンがあるw