にかいや@柏市
2011/08/19 (金) 5:16
一昨日柏市のにかいやに行ってきた。珍しくダンナが平日休みだったからだ。二郎系が続いているのが気になるが、そうそうあることではないので…。
入店は11時半ぐらいだったかな？一番乗りで少し驚いた。夏期休暇中の人もまだまだいるだろうに。
注文は、スープ抜き(油そば風)中盛り野菜多めニンニク多め。ここはデフォルトでニンニクが入っていることを忘れていて、さらにニンニクと言ってしまったため山盛りのニンニクが。
ムニッとしてツルッとした麺がとにかく良い。角ふじみたいなゴワゴワしたのも好きだけど、にかいやのこの麺も本当に良い。
ぶたは良く味が染みていて美味しかったんだけど、ちょっと…いやかなり固くて難儀した。
ここに来たのは本当に久しぶり。年単位で来ていない。久々のこの麺、美味しゅうございました。