手前味噌の様子を見てみよう!

食べ物,手前味噌

2009/03/10 (火) 19:52


米麹味噌麦麹味噌


1/8~9に仕込んだ自家製味噌達。2ヶ月ほど経ったので様子を見てみることにした。

でも、今回は本当に様子見だけ。チラ見しただけ(笑)。カビもはえず、熟成もまだまだなので放っておけばいっか~という感じで。

暑くなってきた頃にまた会おう!!

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