チーズケーキ自作
2004/06/27 (日) 0:01
初めてチーズケーキを作ってみたよ。
レシピは「COOKPAD mamakissの生クリーム、バターも使わないカロリーOFFを目指す★ベイクドチーズケーキ★ by mamakiss」を参考に。ラム酒は無いので省略だ。型はPYREXのスポンジ型(18cm)を使用。焼きムラがあるのは表面をちゃんとならさなかったせいだろうなぁ。
「残りのメレンゲを加えてゴムベラで泡を消さないように混ぜます。」でビビってうまく混ぜられなかったので一部メレンゲがダマになってたよ_| ̄|○
![チーズケーキ](http://www.kiwifruits.net/wp/wp-content/uploads/2007/08/cheese_cake02.jpg)
![Braun マルチクイック MR 5550 CA](http://images-jp.amazon.com/images/P/B0000DIJAB.09.TZZZZZZZ.jpg)