レーズンシナモンロールとクリームチーズくるみパン
2004/09/15 (水) 0:00
本当はメロンパンを作ってみたいのだが、面倒そうなんで今日はヤメ。レーズンシナモンロールとクリームチーズくるみパンを作成したぞ。
生地は「Home Bakery まりの部屋」のレーズンシナモンパンの配合。半分をレーズンシナモンロール、半分をクリームチーズくるみパンとする。
レーズンシナモンロールのカップが大きすぎるというか生地が小さすぎることに触れてはならない。次回は成形に気を付けよう…。
クリームチーズくるみパンを割るとこんな感じ。くるみはあらかじめフライパンで軽く煎ってある。これはなかなか良いな。カリカリしたくるみと甘くてムニュッとしたクリームチーズが素晴らしいハーモニーを！