久々のレーズンシナモンパン
2005/10/09 (日) 0:00
久しぶりにレーズンシナモンパンを作成。甘いパンはなるべく控えた方が良いんだけど、これ好きなんですよ私…。レシピは「Home Bakery まりの部屋」より。
粉はイーグル100g＋ゴールデンヨット150g、イーストはsaf。最近はずっとこの組み合わせだな。なんといっても業務スーパーでイーグル1kg168円なのはデカイ。ゴールデンヨットは相変わらずクオカでまとめ買い（通販）しているんだが、もっと安いところが近所にあると良いなぁ。コストコ幕張店でも売ってたんだけど、こないだ行ったら置いてなかったんだよね（´･ω･｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
先日そのクオカで両刃カミソリ10枚入とカミソリホルダーを購入したのだ。今回初使用。おぉ、今まで使っていた適当なカミソリとは全然違うな。怖いぐらい良く切れてクープが入れやすい。ステキだ。
焼きたてをひとつ頬張ると、ふわふわの生地がたまらないぞ。