2003/09/08 (月) 0:00
帰りが遅くなってしまい、新小岩駅着は23時頃でした。この時間にあいている食べ物屋はだいぶ限られています。というわけで「はしご」に行ってきました。
排骨担々麺（ぱいこうだんだんめん）950円と水餃子350円を注文。担々麺に油で揚げた肉がどーんと入っています。むはーっボリュームたっぷり。「麺かため」の注文が出来るとのことなので今回はそれで頼みました。うむ、ちょうど良いかたさです。
前回食べた搾菜担々麺（ざあさいだんだんめん）と比べると、スープに油と肉の味がかなり溶け込んでいるので柚の香りがちょっと弱まりますね。
水餃子は最初から少し味がついています。軽く揚げてからゆでている模様。これもなかなかオイシイよ。
2003/07/31 (木) 0:00
夕食は立石のけんけん。
新メニューが出来てました。月曜に行ったときに臨時休業だったのはコレのせいなんだろうか…。
辛し肉ニラそば800円です。中華粥セットで+250円。注文したら、フロア担当の奥様がこんなことを言ってました。「辛いのは大丈夫ですか？最初はもっと辛かったんですけど、お客さんがみんなむせちゃって…。辛さをレベルダウンしたんですよ。もっと辛い方が良かったら、言ってもらえれば次からもっと辛くしますよ。」
柔らかく煮込まれた豚肉と、たくさんのニラが入ってます。ほろほろしていてこの豚は好きだなぁ。辛さは、確かに控えめかも。私にはちょうど良いけどダンナは「もっと辛くてもいい」と言ってました。
麺はストレート。つるつる喉ごし良く入ってきます。ちなみに、けんけん香麺など他のラーメンは縮れ麺です。いやぁ、この店は相変わらずオイシイ。ひっきりなしにお客さんが入ってくるのも納得だよ。
2003/07/28 (月) 0:00
奥戸の屋台ラーメン貴生へ。
実は、最初は西新井のマルジに行ったんです。閉まってたよ…定休日だったよ…。つぎに立石のけんけんに行ったんです。臨時休業だよ…。
悔しくてたまりませんが、お腹も空いてきたのでそこから近い貴生に行ったというわけです。
つけ麺（中）850円を注文。麺をゆでている最中にお札を触るのはどうかと…。
前回食べたときよりもしょっぱくないです。ちょうど良い。最後までおいしく食べられました。ダンナはユッケ丼も食べてましたが、夏場はやめたほうがいいかもしれない(汗)。
2003/06/30 (月) 0:00
夕食は立石のけんけん。つけ麺700円＋お粥セット200円。
4/25にも同じもの食べてるんで代わり映えしませんが…暑いとつけ麺食べたくなるもんでしょうがない。
つけダレがちょっぴり辛いのです。赤いものが浮かんでる。辛しつけ麺750円だともっともっと赤いものが浮きまくりです。
今日のスープ割りは濃さがちょうど良くて満足満足。
2003/05/21 (水) 0:00
夕食は奥戸の屋台ラーメン貴生へ。
「つけ麺はじめました」の張り紙につられてつけ麺（中）を注文。（中）は2玉だそうです。（大）は3玉…。
で、こんなのが出てきました。ううっこれは多いΣ（ﾟдﾟ ）。 スープはちょびっと唐辛子みたいなものが浮いています。丼に隠れて見えませんが、チャーシュー1枚とモヤシ（大量）も載ってます。
このモヤシにタレがかかっていて、これがしょっぱいんですよ。モヤシをスープにつけて食べていたら、スープがすっかりしょっぱくなっちゃって飲めたもんじゃありません。ああ、このクリーミーなスープを最初に味わっておくべきだった…。
麺は食べきれなくて、0.5玉分ぐらいダンナにあげちゃいました。1.5玉でいいから少し値段下げてくれないか？