食べ物,外食
2006/03/07 (火) 0:00
夕食はHAKASE Thai アジアンダイニングにて。
博士ラーメン本館って言った方が通りが良いのかな。私はずっと博士ラーメン本館だと思っていたんだが、公式サイトにはそう書いていなかったので…。
結構沢山注文したのについ写真を撮るのを忘れてしまって、こんな食べかけのチャーハンの写真で申し訳ない。長粒米を使ったパラパラの海老チャーハンはなかなかウマかったぞ。タイ料理じゃないけど。
小籠包。ってこれもタイ料理じゃないし(笑)。スープがたっぷり入っていて満足感があるな。
メニューにはラーメンもあるし、タイ料理じゃないモノの方が多いような気がするけど、アジアンフードを色々食べたい方には良いですな。
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食べ物,パン
2006/03/02 (木) 0:00
明日の朝食用ベーグルを焼いた。
いつも通りレシピは「BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開」より。
全粒粉とハチミツのベーグルが載っていたのでそれを参考に、グラハム粉とハチミツでやってみた。うはー、生地がちょっとベタつくぞ。柔らかいので成形しづらい…。
ケトリングには今回もモラセス(Brer RabbitのFull Flavor)を使用。
うむ、なかなか良いツヤが出たようだ。味は明日のお楽しみ。
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ラーメン,千葉県,鎌ヶ谷市,田能久
2006/03/01 (水) 0:00
夕食はまたしても鎌ヶ谷の田能久。
前回食べた味噌らぁ麺が結構イケたので、今度は味噌バターらぁ麺700円を注文。
豆腐のように写っているのがバター。だんだん溶けてきて味が変わるのを期待したんだけど…すんません、違いがよくわからない(笑)。味噌もスープも濃ゆいから、こんな1カケのバターでは味に大した影響は与えられないのだろうか。私の舌が鈍いだけかもしれないが。
まぁそれはそれとして、ウマかったです。
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