ひさびさベーグル
2009/10/04 (日) 15:10
久々にベーグルを焼いた。前回焼いたのが去年9/2みたいなんで、実に1年以上ぶり！
息子も今や2歳5ヶ月になったので、成形パンもずいぶん作りやすくなったと感じる。「熱いよ！」と言えばオーブンにも触らないしね。
レシピは「BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開
いつも作り方はほぼ一緒にしているつもりなんで何故違いが出るのか良くわかってないんだけどｗ、今回はかなりツヤツヤのベーグルが出来たー！
でも奥歯の少ない2歳児には固かったようで、あまり食べてくれなかったー！