ベーグル3種
2005/06/05 (日) 0:00
母にリクエストされたのでせっせとベーグル作成。油脂が入っていないのでカロリー制限している母には好評の模様。チーズとかのせちゃったら意味無いと思うがどうか。
レシピは「BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開
とろけるチーズをのせたもの、キューネのフライドオニオンを練り込んだもの、シナモンレーズンの3種類だ。かなり穴を大きく成形したつもりだったけど、シナモンレーズンはいくつか穴がふさがってしまっていたよ。まったくゴールデンヨットの釜伸びはスゴイな。
いまのオーブンはとても上手に焼けるので作っていて気持ちがよろしい。すっかりガスコンベクションオーブン信者ですよ(´Д｀;)ﾊｧﾊｧ