久々のベーグル
2005/09/15 (木) 0:00
久しぶりにベーグルを焼いてみた。正確にはこないだの週末にも焼いているんだが、人の家に持って行くためのものだったし、時間が無くて写真も撮れなかった…。
レシピはいつも通り「BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開
プレーンを3つ、黒コショウとフライドオニオンを練り込んだものを3つ。フライドオニオンはいつもはキューネのものを使っているんだけど、スーパーに売ってなかったのでこれからしばらくはマコーミックだ。
成形が微妙に下手になっているような。