パンプディング
2005/11/03 (木) 0:01
ホームベーカリーで食パンを焼くたびにパンが少しずつ余るので、ジップロックに入れて冷凍しておいたのだ。今日はそれを使ってパンプディングを作ったぞ。
レシピは「COOKPAD ☆計りがいらない簡単デザート☆ パンプディング。 by zurappe」より。レーズンを散らしてシナモンパウダーをふった。ウマイぜ甘いぜ。
以前はしょぼい電気オーブンレンジで焼いていてなかなか卵液が固まらなかったのだが、ガスコンベクションオーブンはスゴイな。上の方のパンはカリッと焼け、卵液もプルンプルンに固まったよ。