アジのなめろう
2005/11/03 (木) 0:02
夕食はアジのなめろう丼だ。
夕方、近くの激安スーパーマルエイに行ったらすでに閉店時間前の値下げが行われており、アジ5尾100円だったのである。これは買わねば！クワッ！と勢い込んで買ってみた。そして3尾を使いなめろう丼（2人前）を作成。
アジを三枚におろして皮と小骨をとって包丁でたたきまくる。そこへみじん切りにしたネギ、大葉、すり下ろしたショウガ、味噌、少々の醤油をたらしてさらにたたく。量は適当だ！
これをアツアツご飯にのせればなめろう丼の完成である。見た目は悪いが、うまいゾッ！