プレゼント用ベーグル
2005/11/07 (月) 0:00
Hさんにプレゼントする為にベーグルを焼く。
レシピはまたしても「BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開」より。
プレーン3つ、黒コショウとフライドオニオンを練り込んだものを3つ。マコーミックのフライドオニオンをやっと使い切ったぞ。次回からはキューネに戻るぞ。
クオカのモルトエキスを使ってケトリング。写真では今までのもの（三温糖使用）との違いがわかりにくいけど、肉眼で見るとツヤが違うのだよ。すんごいツルツルなのだ。
自分では食べられないので、ちゃんと出来ているのかどうかちょっと心配になったり。