2005/09/01 (木) 0:00
鎌ヶ谷の田能久で夕食。相変わらず店内が暑い…。大きい扇風機が全力で回っているのだが、やっぱり暑い。ねぎつけ麺800円を注文。
つけじるの辛さはもうちょっと控えめなのが好みだな。まぁ許容範囲内。写真では切れちゃってるけど、ここの半熟煮玉子はいつ食べても良い出来だと思う。
一品のラーメンとして完璧な出来と思えることは少ないのだけど、なんか応援したくなっちゃう。個々のパーツはこだわりが感じられるのに、なんでそんな印象を持ってしまうのかな私は。
初めて杏仁豆腐を頼んでみた。200円。杏味のシロップと、杏が載っている。うまいゾッ！200円でこれなら妥当なところかと。
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2005/07/13 (水) 0:00
また田能久に行ってしまった。やっぱり空いている。
味噌つけ麺700円を注文。
つけじるは味噌の甘さと唐辛子の辛さが相まって程良い濃さ。味噌の強さのせいでダシの味が飛びがちなのがアレだが（ゆえに私は味噌味のものはあんまり頼まない）。つるりとした麺はすすりやすく食べやすいぞ。
…だんだんこの店のラーメンが気に入ってきた。
2005/07/12 (火) 0:00
07/11の夕食は鎌ヶ谷の田能久。最近ここに行き過ぎだな。
うおっ…ちょっと店内暑すぎだぞ。扇風機回ってるけど、熱風かきまわしてるみたいな(笑)。エアコンついてたけど効きが悪いよ…。熱いラーメン食べる気になれなくて冷やし担々麺800円を注文。
スイカがのっているのにビックリ。甘くておいしかった(笑)。全然辛くなくって冷やしラーメン肉みそのせですか？という感じだが、結構好きな味であった。麺の茹で具合も丁度良し。
もうちょっと客が入っても良さそうな気がするんだけどなぁ。立地が悪すぎるのか。
2005/07/04 (月) 0:00
鎌ヶ谷の田能久で夕食。ねぎつけ麺800円を注文。
結論から言うと、今日はかなり良かった！
前回つけじるのギトギトさにゲンナリしたのだが、今回はギトギトしていない。しつこさが控えめになって丁度良い。どっちがこの店のデフォルトなの？(´Д`;三;´Д`)毎回書いてしまうが煮玉子＆チャーシューは今まで通りウマイ。んー、今日は文句付けるところが無いです(笑)。
2005/06/28 (火) 0:00
鎌ヶ谷の田能久で夕食。うぅ、客が全然いない…。つけめん700円を注文だ。
麦茶が良く冷えていてウマイなぁ。マンツーマンの雰囲気に耐えられなくて、本棚にあったイニシャルDを読んで待つ…。
つけじるのアブラの層がスゴッ。光を反射しちゃってるし(笑)。こってりして麺によくからむところは良いんだけど、口の周りがアブラでベトベトになるのが気になってしまう。
煮玉子は前回同様しっかり味がしみていて好み。炙りチャーシューもなかなかウマイ。
パーツパーツは良い感じなのに、一品のつけめんとして見ると何か物足りないんだよな…。たぶん5年前に同じ物を食べていたらすごくオイシイと思っていただろう（5年前にはこの店無かっただろうけど）。さらなる進化を期待する。