にかいや＠柏市
2006/06/11 (日) 0:00
本日の夕食。柏市青葉台の「にかいや」。
ひやあつ（水でシメた麺＋熱いスープ）550円＋中もり（麺2玉）100円、野菜多め。
無料トッピングは無くなったらしいね…。残念だ。壁の黒板には「高級生タマゴ50円」とか書いてある。
二郎の迫力には及ばないんだけど、こういうマイルドな二郎風ラーメンも好きだったりする。二郎にひやあつがあっても食べたいとは思わないけどね…。
シェ・ケンのフレンチバイキング
2006/06/10 (土) 0:00
たまたま近くまで行ったので、柏市藤ケ谷新田のシェ・ケン柏沼南店に行ってみた。前から気になっていたので、やっと入る機会を得られて嬉しいぞ。
バイキングかコースが選べるのだ。バイキングは2種類あって、フレンチバイキングが1,400円、フレンチバイキング＋デザートバイキングが2,000円。入口からすぐ見えているデザートがおいしそうだったので、フレンチバイキング＋デザートバイキングに決定。
料理はこんな感じ。盛り過ぎという意見は聞き入れない。他にもトマトの冷製パスタだのカレーだのがあった。結構イケますわ。
デザートはこんな感じ。特にブラマンジェとプリンがおいしかったな～。ここには写っていないが、甘くないコーヒーゼリーもなかなかであった。
ランチで2,000円って正直高いんだけど、まぁたまにはこういうのも良いかなと。
漁だし亭＠船橋
2006/06/09 (金) 0:00
夕食は久々に船橋の漁だし亭。
ながらく行ってなかったので、なんかメニューが変わっているなぁ。漁だしオールスターズというのにしてみた。800円。
以前の「漁だしスペシャル」の後継って感じなのかな？具が一緒のような。スープは相変わらずの濃厚スープで、上唇と下唇がンパッとくっつかんばかり(笑)。
オイシイとは思う。んだけど、「こんなに色々入れてみました！」感を感じてしまってね…。もうちょっとスッキリ感がある方が好みかな。
薮原十区＠富ヶ谷
2006/06/04 (日) 0:00
昨日の夕食。休日出勤したついでに、久々に渋谷区富ヶ谷の薮原十区へ。引っ越して家が遠くなり、平日仕事帰りに行くことが非常に難しくなったのでね…。この機会を逃すまいと（ダンナが）お店に電話したら運良く予約が取れてラッキーだ。
豆腐とカシューナッツを混ぜたものをいんげんにのせているのだ。いんげんは薄味でサッパリ。豆腐とカシューナッツのネットリしたコクが良いねぇ。
スズキのアラでダシをとったスープ。うおおぉ、こんなに濃厚な味になるのか。
アオリイカとアジの刺身。アジは鹿児島県出水のものだそうな。
イサキの焼き物。脂がのっていて、皮までパリパリでウマイぞっ！
ハタのフライ。1週間ぐらい寝かせたそうで、非常にムッチリモッチリしていて魚じゃないみたいな歯応え。鶏っぽいかな…。これの前に出たイサキもじゅうぶんおいしかったんだけど、ハタのフライのインパクトが強すぎ(笑)。うますぎ。こうして思い出しながら書いていても、フライの印象の方がかなり強く残っている。
野菜の冷たい煮物。アスパラ、赤ピーマン、ナス、カボチャ。素材の味を活かした薄味で、口の中がサッパリするよ。
アナゴの白焼丼。ちょいちょいと醤油に付けながら食べる。大葉が良いアクセントになっていてモリモリご飯がすすんじゃうよ。みそ汁の具は薄くスライスしたみょうが。
フルーツ。ワインと砂糖のシロップに漬けた…って言ってたかな。ほんのり甘みがついていて満足。薮原十区のことを書いた以前のエントリにリンクを貼っておこう。2004/01/23 と2004/03/30だ。これ以外にも行った気がするけど、写真撮ってなかったんだなぁ。
上質な魚料理が食べたい！ってときに激しくオススメ。席数少ないから予約して行ったほうがよろし。あ、そうそう、ランチは06/15で止めちゃうそうなので、行こうと思っている方はご注意を。