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ラーメン,千葉県,船橋市,らぁ麺つけ麺ふえ木
2012/11/05 (月) 2:01
11/3の夕食。久しぶりにらぁ麺つけ麺 ふえ木に行ってきた。
18時半開店なのを忘れて少し前に行ってしまったため、まだ開いていなかった。近くで買い物を済ませて18:50頃ふたたび訪れたところ、店内に待ちが発生していた！我々が行くときはいっつも空いていて先客がゼロということも珍しくなかったのに、なんだろうか、最近はこんな感じなのか。
「こってり」の食券を買って待ち、食べ始められたのは入店後30分以上してからだった。空いていることを期待して来たので、余計にお腹が空く（勝手な意見）。
こってり濃厚な豚骨魚介、食べ応えのある太めの麺、バーナーで軽く炙ったほろほろのチャーシュー。レベル高くまとまってるなあといつも思う。美味しかった。
マルエツ/シダックスの駐車場、値段が上がってないか？前は200円/30分じゃなかったような。今回結構待ち時間があったので、マルエツの1時間無料サービスでは足りなかった(´Д⊂
翌日の11/4夜、メルマガで「本日、明日月曜日分のスープも含め売り切れてしまったため、明日月曜日は休業とさせて頂きます。」と送られてきた。なんだか繁盛っぷりがすごいようだな！
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ラーメン,千葉県,船橋市,らぁ麺つけ麺ふえ木
2011/07/18 (月) 20:56
夕食はらぁ麺つけ麺 ふえ木にて。メルマガに載っていた気まぐれ限定メニュー塩らぁ麵とやらが気になったので！
通常の豚骨魚介スープに塩ダレを合わせたものだ。醤油の味に邪魔されず、よりスープの味を楽しめてこれはこれで美味しい！
平打ちの細めの麵は少々柔らかかった。もう少しかための方が好みだなあ。というかすぐ伸びちゃうなこれは。
バランスのとれた美味しいラーメンを出す店が近隣にあって喜ばしいことだと思っている。ふえ郎らぁ麵DAYを週末にやってくれたらもっと喜ばしいw (平日夜だと子持ち主婦はなかなか行けないわあ…)
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ラーメン,千葉県,船橋市,太助
2010/10/16 (土) 7:32
先日…ってもう半月以上前のことだが、北習志野のらーめん専門店 太助に行った。コストコに行く途中だったかな。
今回は太助塩らーめん（750円）を注文した。コクと奥行きがあり、でもしつこくないスープ。ここのラーメンはかなり私好みだなあ。味の詳細を忘れないうちにエントリ書けよ私！と最近よく思う。
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ラーメン,千葉県,船橋市,らぁ麺つけ麺ふえ木
2010/09/23 (木) 22:10
先週、二和向台のらぁ麺つけ麺ふえ木に行った。2回目の訪問。
先客1…。前回は先客0だった。たまたまなのだろうか、いつもこんな感じなんだろうか。今回は冷やし塩らぁ麺というものを頼んでみた。暑い季節しか食べられないだろうしね。（っていうか何今日の寒さ！いきなり秋！）
透き通ったスープ。塩味はちょいきつめ。別丼に入って出されるレモンを途中で搾ると、飽きが来ずに食べられる。（別丼には他に味玉も入っていた）
さっぱりしているけどあっさりしすぎていない、いかにも夏向きのラーメンであった。
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ラーメン,千葉県,船橋市,らぁ麺つけ麺ふえ木
2010/08/30 (月) 0:46
本日の夕食は二和向台の「らぁ麺つけ麺ふえ木」にて。
この店はカウンターのみなので今まで子連れで行けないでいたのだが、息子も3歳になりカウンター席でもぐらぐらせず座っていられるかなと思い行ってみた。
運良く先客0のタイミングで入店！券売機で食券を買った。私はつけ麺（750円）にした。麺は200g。写真では結構多く見えるけど、下にザルが敷いてあって上げ底なのでたいした量では無い。ちなみに300gのつけ麺は800円だった。
子ども用に、お椀（つけ汁が入っている器と同じ物）とフォークを貸してもらえた。テーブルに取り付けるタイプの子どもイスと、小さいテーブルが付いている子どもイスが店内にあった。うちは使わなかったが、これならもう少し小さい子どもでも大丈夫そう。
太麺のせいか、出てくるまでに少々時間がかかる。その食べ応えのある麺が、濃厚な豚骨魚介のつけ汁と良く絡んでおいしい。つけ汁には細切れのチャーシューが入っている。
なんとなく、どこかで食べたような味…？とは思わせるが、高いレベルでまとまっていておいしいと感じた。ただ、つけ汁の酸味はもう少し抑えてある方が好みではあるなあ。
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