にかいや＠柏市
2005/10/02 (日) 0:00
今日の夕食は柏市青葉台の「にかいや」。
ラーメン550円＋中もり（麺2玉）100円、やさい多め。
相変わらずブタがウマイッ。しっとりとしていて良く味が染みていて素晴らしい。野菜はもっとくったりしていた方が好みだけどまぁ良い。つるつるの麺にもだいぶ慣れてきたので、食べるスピードが上がったように思う(笑)。ゆで加減も申し分ない。
にかいや＠柏市
2005/07/28 (木) 0:00
夕食は柏市青葉台の「にかいや」。
つけめん550円＋中もり（麺2玉）100円。野菜これだけ…？（´･ω･｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
つけじるは酸っぱい。さらに別添えで酢の容器を出されたので、酸っぱさﾏﾆｱも大納得。しかし個人的な好みを言うならば（っていつもそうだけど）、最初は酢無しで食べたい。そして半分ぐらいのところで酢を入れたい。なぜならば、飽きてしまうのだ…。
麺がつるつるしているのがにかいやの特徴と言えるのだが、つけじるがあんまりからまないんで味が薄く感じてしまう。さらにずっと同じ味なもんで、「中もりにしないでつけめんとラーメン食べたほうが良かったかなぁ」などと思ってしまった。食べ過ぎって言うな。
にかいや＠柏市
2005/06/30 (木) 0:00
夕食は柏市青葉台の「にかいや」だ。店内に入ると先客はひとり。
ひやあつ550円＋中もり（麺2玉）100円、やさいニンニク。
ひやあつとは、水でシメた麺＋熱いスープ。つまり、ぬるいラーメン…。
ぬるいのってどんなもんかなと思ったが、スープが熱いので食べ進めるうちに麺も再び熱くなってしまい意味が良くわからない(笑)。それはそうと、またしてもブタがウマイ。
二郎のコピーを想像して行くと違和感感じるけど、これはこれで良いんじゃないかい。
にかいや＠柏市
2005/06/21 (火) 0:00
柏市青葉台にある「にかいや」に行ってみた。ラーメン二郎 PC店を見て、割と近いので行ってみたいなぁと思っていた店だ。
タイトルの「＠」の後ろは最寄り駅を書くことが多いので、ここだと新京成線五香駅 or 東武野田線逆井駅 or 増尾駅ってことになる。しかし「にかいや＠五香」とか書くのに違和感を感じるほどどこの駅からも遠いので「＠柏市」としておいた。どうでもいいか。
頼りない螺旋階段を上った二階が店。入ると客がいない…。ラーメン550円＋中もり（麺2玉）100円、やさい多めを注文。
おー、ブタがウマイ。一之江の二郎っぽい感じ。やわらかくて味がしみしみ。モヤシはカタメ。麺はストレート平麺で非常にツルツルしている。あんまりツルツルしすぎて、箸を突っ込んで持ち上げても落ちてしまう(笑)。ゆえに早食いは難しい。スープは、味は濃ゆいんだけどギトギトじゃないのでクドイ感じはしないな。
二郎の味を一般人向けにクセを多少落とした感じがする。まぁそれでも、コレ系のラーメンを食べたことが無い人にとっては驚く味なのかもしれないが…。
客がいなさすぎて不安になるのがアレだが、なかなかイケますわ。
匠神角ふじ＠柏
2005/04/21 (木) 0:00
ダンナが「こってりしたラーメンが食べたい」というので柏の匠神角ふじ（しょうじんかどふじ）に行ってみた。二郎インスパイア系…で良いのかな。店の前の行列は心なしか年齢層が低い。
柏に来るのなんて何年ぶりだろう。高校生の頃は二番街のカルチェ5で本とか買ったなぁ。
それはどうでも良い。行列に並ぶこと30分。「ふじ麺」680円の食券を買うやいなや若い店員さんに食券を渡すよう言われたので差し出す。「アブラの量はどうしますか？」と聞かれ、しきたりがわからんので「あ、普通で」とか言っちゃう私。
カウンター8席しかなく、しゃべりながら食べる客が多いので回転が悪いんだろうね。心の中で「黙って食えーー！」と怒鳴りつける妄想をしつつさらに待つ。出来上がる直前に「ニンニクは大丈夫ですか？」と聞かれたので「はい」と答える。野菜増しとか出来るのかわからないのでおとなしく待つ。どうもここを見ると、食券を出すときに野菜増しを頼めるみたいね…。
食べてみると、この麺のゴワゴワ感は二郎っていうよりマルジ？ていうかマルジよりさらにゴワゴワな気が。好きな感じだ。
スープはどっちゃりのった背脂のせいでアブラっこくはあるんだけど、味はなんか薄め。
ブタはやわらかいんだけど、味がしない…。まさかお湯でゆでただけではないんだろうけど、とにかく味がしないのだ。野菜はシャッキリ。かなりシャキシャキ。上にのっている茶色い物体はニンニク。醤油漬けなのかな。
また来ても良いかな、と思えるぐらいおいしかったよ。