2011/08/19 (金) 5:16
一昨日柏市のにかいやに行ってきた。珍しくダンナが平日休みだったからだ。二郎系が続いているのが気になるが、そうそうあることではないので…。
入店は11時半ぐらいだったかな？一番乗りで少し驚いた。夏期休暇中の人もまだまだいるだろうに。
注文は、スープ抜き(油そば風)中盛り野菜多めニンニク多め。ここはデフォルトでニンニクが入っていることを忘れていて、さらにニンニクと言ってしまったため山盛りのニンニクが。
ムニッとしてツルッとした麺がとにかく良い。角ふじみたいなゴワゴワしたのも好きだけど、にかいやのこの麺も本当に良い。
ぶたは良く味が染みていて美味しかったんだけど、ちょっと…いやかなり固くて難儀した。
ここに来たのは本当に久しぶり。年単位で来ていない。久々のこの麺、美味しゅうございました。
2011/08/14 (日) 17:09
昨日の夕食はジャンクガレッジ 八千代緑が丘店にて。
ガッツリしたラーメンが食べたいねということでダンナと意見の一致を見た。にかいやに行きたかったけど、すでに麺切れ終了だったのが残念。数年前はガラガラのときもあったのに、今や超人気店だね。
ジャンクガレッジはイオンのフードコートにあるので、子連れでも行きやすい二郎インスパイアだ。お子様セットがあるのも良い。
レディースセットなるものがあったので、それを注文。ラーメン並+ドリンク+杏仁豆腐で800円って結構お得な感じがする。トッピングは野菜ニンニクにした。
シャキシャキした野菜を、見た目よりはくどくないスープに絡めると美味しい。もちもちした麺は、表面が少しざらつきがあってスープがよく絡む感じ。
豚は味がよくしみていて美味しいけど、薄いのが1枚なので物足りないかな。
立地と味を総合的に評価すると、ワタシ的にはリピートしたい店。もう少し自宅から近いと嬉しいけどw
2011/08/03 (水) 17:13
雑事に追われなかなか成形パンを作る気にならなかったここ数ヶ月。ふと思い立って作ってみた！
アンパンマンパン(チョコクリーム)、クリームパン、メロンパン、チーズ+コーン+カレーの4種類。
生地は「基本の菓子パン生地 by ゆきらいん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが103万品」を使用。チーズ+コーン+カレーは、「シチューパン｜ブレッド｜スイーツ & ブレッド｜見て楽しい、作って美味しいE・レシピ」を参考に成形してみた。
アンパンマンパンの頬と鼻はクッキー生地っていうか、メロンパンの皮の余り。焼き色がつかなくて悲しかったので、次回はココアを少し混ぜてみようと思う。
なにしろ久々に作ったのでモタモタアワアワ感が半端無い。写真に写ってないところには、破裂したメロンパンや細長い顔のアンパンマンパンがあるw
2011/07/26 (火) 0:01
日曜日は葛西臨海公園で水族園を見たり船に乗ったりして楽しんだ。楽しんだついでに勢いで鰻を食べようと思い、(ダンナが)車を飛ばして竹葉亭 銀座店へと向かった。あらやだこんな大都会！挙動不審になっちゃう！
店に着くと外には10人程の列が。絶望的な気持ちになったが思ったより早く列は解消され、20分程で着席出来た。
重の値段にビビって丼を注文したヘタレ家族である。タレはアッサリした上品な味。ふんわりとろけるような柔らかい鰻。息子の食べっぷりも凄かったw
これは美味しい。わざわざ銀座まで来た甲斐があった。
帰りにたまたま寄った銀座熊本館がこれまたなかなか面白かった。
ニンニクが3個250円など普通にお買い得なのも良かったけどw、ひじき白和えの素を買って今日使ってみたらなかなか美味しかったのである。つきごまはよく見るけど、これはスーパーで見たことが無いなあ。また食べたい。
土地勘が無い場所しかも都会に行くのは億劫な面もあるけど、たまにはこんなお出かけも良いなあと思った週末だった。
2011/07/23 (土) 17:10
2003年からずっとXREAを使ってきたんだけど、最近重くてしょうがない。ストレスがたまるのでサーバ移転を考えるようになった。来月ちょうど更新時期だし。
XREAは1年契約で2,400円なので月換算すると200円。激安。スペック等ある程度満足するところに移行したら、今よりまず高くなる。でもあくまで趣味だから、せいぜい月500円までかな。という感じで探していると、クイッカ[Quicca]というところが良さそうに見えてきた。
![レンタルサーバー・クイッカ[Quicca]](http://www.quicca.com/img/468x60.gif)
スタンダードプランで年契約すると月490円(12ヶ月5,880円)。各種CMSもボタンひとつでインストール（珍しくはないけど便利だよね！）。
10日間無料お試しが出来るので、とりあえず申し込んでみた。
WordPressの移行方法を調べてまるっとデータを移してみた。
手順としてはこんな感じなんだけど、罠がいくつかあってスムーズにはいかなかった。
まずXREAの管理画面の「データベース」画面にphpMyAdminへの認証パスワードはコレコレよって書いてあるけど、それはphpMyAdminのログイン画面にたどり着くためのBasic認証のことだった。その次にphpMyAdminにログインするわけだけど、そこで使うID/PWは「データベース」画面で作った「DB/ユーザー名」と「パスワード」なのね。そんでもってconfig.inc.phpを修正しないとログイン出来なかった（参考：XREAのphpMyAdminのログイン問題 – ブログだった）。ログインするまでに何時間もかけてしまった(‘A`) ググると解決策が人によって違っていたから混乱してしまったよ。
そして次は、最初はまともに表示されていたのに何故かサイトのトップページやWordPressの管理画面が真っ白になってしまうという萎える事態に陥った！
ググるとwp-config.phpやwp-settings.phpに何か書き足すだのという解決策が出てくるけど、どれも効果が無かった。プラグインをひとつひとつリネームしては戻したりしてみると、どうやらSearch Everythingというプラグインが原因のようだった。これを有効化すると真っ白になるので、とりあえず無効化するはめに。最新の6.6なんだけどな。
wp-config.phpでdefine(‘WP_DEBUG’, true);を加えてエラー表示させてみていたら、functions.phpがアカンとか書かれていたのに！全然違うし。そもそもfunctions.php全然いじってないし。腑に落ちないけど直ったからもう忘れる。
このエントリが見えていれば移行は上手くいっているということなんだけど、どうかな！表示もちょっと速くなっていると思う！