ラーメン二郎＠京成大久保
2007/02/17 (土) 0:00
夕食はラーメン二郎京成大久保店。
小つけ麺700円。二郎のつけ麺は珍しいので、この店に来るとついついこればっかり頼んでしまうな。
細切れのブタを麺と絡めて食べるとサイコーですわ。食べる頃にはつけ汁がぬるくなっていることだけが残念であるが。
にかいや＠柏市
2007/02/10 (土) 0:00
夕食は柏市青葉台のにかいや。
行くのはひさびさである。公式サイトの「おもしろ裏メニュー」が非常に気になってしまって。
ラーメンのスープ抜きアブラ多め
＝あとから醤油をかけてかき混ぜて油そば風
＋仕上げのスープ割りで満腹大臣
油そば好きなんだよ私！満腹大臣って一体何？
たまたま奥様がいなかったようで（少ししたら戻ってきた）、店主が注文をとってくれた。「裏メニューの…油そば風を中盛り野菜多めで…」とおそるおそる頼んでみる。正確には「ラーメンのスープ抜きアブラ多め」と頼むのかもしれないが、「油そば風」でわかって貰えたようだ。値段は、ラーメンの一種だから550円＋中盛り100円＝650円ってことになる…と思う。
ぽっぽっ屋の油めんもそうなんだけど、二郎系なラーメンを油そばにすると、結構ビジュアル的によろしくない感じになる(笑)。上に載せられたアブラがゲｒ…イヤ何でも無い…。
「醤油をかけてどうぞー」みたいに言われて、容器が一緒に出てきた。醤油って言ってるけど、カエシだと思う。それをピューピューと好きなだけかけて混ぜ混ぜ。
…うまい。ステキ(笑)。かなり気に入った。麺のうまさが引き立つ。アブラにカエシをかけるとこれまたうまいんだ。スープが無いから、中盛りでも余裕でイケる。ブタが気持ち薄くなったような気がするけど、気のせいだろうか？
スープ割りをどの時点で頼むのか良くわからないぞ。ダンナがスープつけ麺を食べていたので、わざわざお店の人に頼むこともないかと思ってそのスープを貰って適当に入れてみた。うむ、ラーメンっぽくなった。2種類の味が楽しめて良いね。
これはくせになっちゃうなー。満腹大臣になりましたよ(笑)。
らーめん寺子屋久我＠北初富
2007/01/27 (土) 0:00
夕食は北初富のらーめん寺子屋久我。つけめん（大）800円を注文。
ここのお店は、アッサリしたラーメンが食べたいときに安心して行ける店という認識であった。「であった」とか過去形なのには理由が…。
この日の麺は、考えられないぐらいかたかったのだ…。パスタで言えば、アルデンテっていうレベルじゃねぇぞ！ってぐらいな。明らかに芯がある。なんでだろうね、ふたり分一気に茹でたから？まぁそういうのはこちらには関係無いことだが。
食べ進めるのが段々苦行みたいになってきた。「どうしよう、かたすぎるって言った方が良いのかな…こんなに食べちゃってから言うのもアレだよね、この麺もう一度茹でてもらえたりするのかな」などと考えていて味が良くわからなくなりつつそのまま全部食べてしまったわけだが。小心者です。
らーめん金竜＠五香
2007/01/21 (日) 0:00
夕食は松戸市金ヶ作の「らーめん金竜」。
味噌ラーメン800円。寒い季節だと特に、こういうコッテリでピリ辛でモッチリしたラーメンが食べたくなるな。
800円はチョイ高いけど、結構量があるし、満足感もあるのでワタシ的には全然オッケー。
博士ラーメン別館＠鎌ヶ谷
2007/01/15 (月) 0:00
夕食は博士ラーメン別館。
そう言えばここで味噌を食べたことが無いな、と思い「特蔵出し味噌ラーメン」というものを頼む。735円。
ここのダシは結構濃厚な記憶があるが、味噌の味が強すぎてわけわからん状態に…。麺との絡みは良いな～と思うんだが。味噌ラーメンって難しいんだなぁ…。あと、モヤシを炒めすぎかなと。
やっぱり、ここでは醤油か塩が良いな(^^;