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ラーメン,千葉県,松戸市,13湯麺
2012/09/23 (日) 17:13
昨日の夕食。休日の外食といえば我が家ではラーメンが多い。息子にリクエストを聞いたらまずラーメンと言われるし。英才教育。
久しぶりに松飛台駅近くのとら食堂 松戸分店へ行こうと車を走らせるとお休み(‘A`) 定休日じゃないのに何故…。
気を取り直してくぬぎ山の麺や木蓮へ行くと、こちらもお休み。定休日じゃないよ！こんなにフられるのは珍しいな！
でもくじけない。今度は元山(といって良いのかココは)の13湯麺(かずさんとんみん)へ。不定休かつ電話番号非公開の店へ向かうというギャンブル。
果たして店は開いており、ホッと一安心。看板は消灯してるしのれんは内側にかかっているし、知らなければ入りづらいことこの上ないw
狭い店内は満席だったのでしばし待ち、カウンター席に座る。5席ぐらいしかないのよね。注文後待っていたらシャッターを半分閉めていた。19時ぐらいだったけど、麺切れだそうな。早い。
五香ラーメン中盛。鶏ベースの醤油ラーメン。
油が浮いているけど、くどいわけじゃない。むしろアッサリしている。もっちもちの中太麺がとても美味しい。
このラーメンも美味しいのだけど、13湯麺ならではのメニューを味わうならやはり「元祖とんみん」だろう。
息子用に注文したので少し食べたんだが、アッサリしたコクのある鶏ベース醤油味のスープと、細いのにじゅうぶんなコシのある細麺の組み合わせは至高。最初に五香の店で食べたのは10年少し前、これには結構な衝撃を受けたものだ。
光麺(こうみん)。茹でた麺に沙茶酱。
これだけ？！と思うかもしれないが、このシンプルさが良い。麺の美味しさをぞんぶんに感じられるのでお勧め。
先ほども書いたけど、不定休かつ電話番号非公開なので少し行きづらい。でもこの味はたまには食べないと！という気になる。
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ラーメン,千葉県,白井市,北海とんこつらーめん純輝
2012/08/17 (金) 0:35
昨日はお盆らしく午前中にお墓参りをし、昼は霊園からほど近い純輝でとることにした。
入店はお昼少し前だったので、待ち時間無く着席出来た。ラッキー。今月限定の冷やし担々麺も気になりつつ、味噌つけ麺800円を注文。麺は360gとなかなか多いけど、こってり香ばしいつけ汁のおかげもあってするすると入ってしまう。美味しかった！
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ラーメン,千葉県,柏市,にかいや
2012/08/13 (月) 6:06
すっかり放置していたこのブログに、約一年ぶりにエントリを書く。
こないだの金曜日、久し振りににかいやに行ってきた。19時ごろの入店だったが、空いていてすぐ座ることが出来た。ラッキー。
ラーメン中盛り野菜多めで650円。安いのう。
野菜には人参が入っており、以前とはちょっと見た目が変わった。いつからなのかしらね。あと、たまたまなのかわからないがカエシが多く味が多少濃かったな。
柔らかいブタと、つるんムニッとした麺は変わらず美味しい！
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ラーメン,千葉県,鎌ヶ谷市,らーめん寺子屋久我
2011/08/28 (日) 1:19
土曜日の夕食はらーめん寺子屋 久我で。かなり久しぶりに来たなー。
がっつり食べる気分でもなかったので、らーめんを注文。ラーメンの具としていんげんが載ってるのって初めて見た。たまたまなのか？これはいつもなのか？
鶏ベースのスープは優しい味でホッとする。昔13湯麺で衝撃を受けたことを思い出す。細いけどコシがあってツルツルの麺もまた良し。
奇抜な感じは無いけど、誰にでも好まれる様な素朴な美味しさがあるよね。
ただ、この店は禁煙ではない。後から来たお客さんが喫煙しだしたので店内が一気に煙くなり、一刻も早く出たくなった…。うーん、またちょっと足が遠のきそう。
店内の照明のせいでいつもうまく撮れないわー(‘A`)
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ラーメン,千葉県,柏市,にかいや
2011/08/19 (金) 5:16
一昨日柏市のにかいやに行ってきた。珍しくダンナが平日休みだったからだ。二郎系が続いているのが気になるが、そうそうあることではないので…。
入店は11時半ぐらいだったかな？一番乗りで少し驚いた。夏期休暇中の人もまだまだいるだろうに。
注文は、スープ抜き(油そば風)中盛り野菜多めニンニク多め。ここはデフォルトでニンニクが入っていることを忘れていて、さらにニンニクと言ってしまったため山盛りのニンニクが。
ムニッとしてツルッとした麺がとにかく良い。角ふじみたいなゴワゴワしたのも好きだけど、にかいやのこの麺も本当に良い。
ぶたは良く味が染みていて美味しかったんだけど、ちょっと…いやかなり固くて難儀した。
ここに来たのは本当に久しぶり。年単位で来ていない。久々のこの麺、美味しゅうございました。
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