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ラーメン,千葉県,鎌ヶ谷市,らーめん寺子屋久我
2011/08/28 (日) 1:19
土曜日の夕食はらーめん寺子屋 久我で。かなり久しぶりに来たなー。
がっつり食べる気分でもなかったので、らーめんを注文。ラーメンの具としていんげんが載ってるのって初めて見た。たまたまなのか?これはいつもなのか?
鶏ベースのスープは優しい味でホッとする。昔13湯麺で衝撃を受けたことを思い出す。細いけどコシがあってツルツルの麺もまた良し。
奇抜な感じは無いけど、誰にでも好まれる様な素朴な美味しさがあるよね。
ただ、この店は禁煙ではない。後から来たお客さんが喫煙しだしたので店内が一気に煙くなり、一刻も早く出たくなった…。うーん、またちょっと足が遠のきそう。
店内の照明のせいでいつもうまく撮れないわー(‘A`)
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ラーメン,千葉県,柏市,にかいや
2011/08/19 (金) 5:16
一昨日柏市のにかいやに行ってきた。珍しくダンナが平日休みだったからだ。二郎系が続いているのが気になるが、そうそうあることではないので…。
入店は11時半ぐらいだったかな?一番乗りで少し驚いた。夏期休暇中の人もまだまだいるだろうに。
注文は、スープ抜き(油そば風)中盛り野菜多めニンニク多め。ここはデフォルトでニンニクが入っていることを忘れていて、さらにニンニクと言ってしまったため山盛りのニンニクが。
ムニッとしてツルッとした麺がとにかく良い。角ふじみたいなゴワゴワしたのも好きだけど、にかいやのこの麺も本当に良い。
ぶたは良く味が染みていて美味しかったんだけど、ちょっと…いやかなり固くて難儀した。
ここに来たのは本当に久しぶり。年単位で来ていない。久々のこの麺、美味しゅうございました。
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ラーメン,千葉県,八千代市,ジャンクガレッジ
2011/08/14 (日) 17:09
昨日の夕食はジャンクガレッジ 八千代緑が丘店にて。
ガッツリしたラーメンが食べたいねということでダンナと意見の一致を見た。にかいやに行きたかったけど、すでに麺切れ終了だったのが残念。数年前はガラガラのときもあったのに、今や超人気店だね。
ジャンクガレッジはイオンのフードコートにあるので、子連れでも行きやすい二郎インスパイアだ。お子様セットがあるのも良い。
レディースセットなるものがあったので、それを注文。ラーメン並+ドリンク+杏仁豆腐で800円って結構お得な感じがする。トッピングは野菜ニンニクにした。
シャキシャキした野菜を、見た目よりはくどくないスープに絡めると美味しい。もちもちした麺は、表面が少しざらつきがあってスープがよく絡む感じ。
豚は味がよくしみていて美味しいけど、薄いのが1枚なので物足りないかな。
立地と味を総合的に評価すると、ワタシ的にはリピートしたい店。もう少し自宅から近いと嬉しいけどw
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ラーメン,千葉県,船橋市,らぁ麺つけ麺ふえ木
2011/07/18 (月) 20:56
夕食はらぁ麺つけ麺 ふえ木にて。メルマガに載っていた気まぐれ限定メニュー塩らぁ麵とやらが気になったので!
通常の豚骨魚介スープに塩ダレを合わせたものだ。醤油の味に邪魔されず、よりスープの味を楽しめてこれはこれで美味しい!
平打ちの細めの麵は少々柔らかかった。もう少しかための方が好みだなあ。というかすぐ伸びちゃうなこれは。
バランスのとれた美味しいラーメンを出す店が近隣にあって喜ばしいことだと思っている。ふえ郎らぁ麵DAYを週末にやってくれたらもっと喜ばしいw (平日夜だと子持ち主婦はなかなか行けないわあ…)
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ラーメン,千葉県,習志野市,かいざん
2011/07/17 (日) 18:36
物凄く久し振りに更新してみる。このご時世なので自宅で使う食材はそれなりに気を遣っているが、気晴らしもしたいのでラーメンなどの外食は時々している。
ブログを書くリハビリ的な感じで、7/10に食べたラーメンについて軽く書こう。
幕張のコストコに行った帰り、だめもとでラーメンかいざんの前をとおったら待ち0だったので、これはラッキーとばかりに入店。
この店はカウンター席のみ。息子はもう4歳になりカウンター席も問題無く座れるので、行けるお店の選択肢がぐっと広がった今日この頃。
かいざんラーメンを注文。豚骨醤油でスタンダードな味わい。安定感のある美味しさ。しっかり味がついたチャーシューはある程度の歯ごたえで食べ応えがある。
奇抜さは無いけど時々食べたくなる、そんなラーメンだ。
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