2006/07/20 (木) 0:00
土用の丑の日も近いぜ、ということでうなぎを食べに行くことにした。カーナビで検索してみたところ、近くに「うなぎ藤川」という店があることがわかった。評判も知らずにうなぎ屋にいきなり入るのは危険な香りがプンプンするが、ここは賭けだ。
細い道を入って進むと間もなく看板が見えるんだが、ここ思いっきり住宅街だ(笑)。店に入る前からうなぎの香りでやられそうですわ…。てか、近隣住民は毎日これ嗅いでいるんだよな。最初は良くてもだんだん辛くなりそうだ。どうでも良いか。
うな重は3種類あり、一番安いのにした。1,600円で御漬け物と肝吸いが付いてくる。身はちょいカタメで、タレはしっかり濃く甘い味付け。愛知出身のダンナも気に入ったようだ。ご飯はカタメで好みだし、なんか量が多いですよ(笑)。1,600円でこの量と味なら私は納得だ。
ちなみに2,000円のやつはうなぎが別盛りになっていて、1.5尾ドドーンと入っている。安いなぁ。
2006/06/10 (土) 0:00
たまたま近くまで行ったので、柏市藤ケ谷新田のシェ・ケン柏沼南店に行ってみた。前から気になっていたので、やっと入る機会を得られて嬉しいぞ。
バイキングかコースが選べるのだ。バイキングは2種類あって、フレンチバイキングが1,400円、フレンチバイキング＋デザートバイキングが2,000円。入口からすぐ見えているデザートがおいしそうだったので、フレンチバイキング＋デザートバイキングに決定。
料理はこんな感じ。盛り過ぎという意見は聞き入れない。他にもトマトの冷製パスタだのカレーだのがあった。結構イケますわ。
デザートはこんな感じ。特にブラマンジェとプリンがおいしかったな～。ここには写っていないが、甘くないコーヒーゼリーもなかなかであった。
ランチで2,000円って正直高いんだけど、まぁたまにはこういうのも良いかなと。
2006/06/04 (日) 0:00
昨日の夕食。休日出勤したついでに、久々に渋谷区富ヶ谷の薮原十区へ。引っ越して家が遠くなり、平日仕事帰りに行くことが非常に難しくなったのでね…。この機会を逃すまいと（ダンナが）お店に電話したら運良く予約が取れてラッキーだ。
豆腐とカシューナッツを混ぜたものをいんげんにのせているのだ。いんげんは薄味でサッパリ。豆腐とカシューナッツのネットリしたコクが良いねぇ。
スズキのアラでダシをとったスープ。うおおぉ、こんなに濃厚な味になるのか。
アオリイカとアジの刺身。アジは鹿児島県出水のものだそうな。
イサキの焼き物。脂がのっていて、皮までパリパリでウマイぞっ！
ハタのフライ。1週間ぐらい寝かせたそうで、非常にムッチリモッチリしていて魚じゃないみたいな歯応え。鶏っぽいかな…。これの前に出たイサキもじゅうぶんおいしかったんだけど、ハタのフライのインパクトが強すぎ(笑)。うますぎ。こうして思い出しながら書いていても、フライの印象の方がかなり強く残っている。
野菜の冷たい煮物。アスパラ、赤ピーマン、ナス、カボチャ。素材の味を活かした薄味で、口の中がサッパリするよ。
アナゴの白焼丼。ちょいちょいと醤油に付けながら食べる。大葉が良いアクセントになっていてモリモリご飯がすすんじゃうよ。みそ汁の具は薄くスライスしたみょうが。
フルーツ。ワインと砂糖のシロップに漬けた…って言ってたかな。ほんのり甘みがついていて満足。薮原十区のことを書いた以前のエントリにリンクを貼っておこう。2004/01/23 と2004/03/30だ。これ以外にも行った気がするけど、写真撮ってなかったんだなぁ。
上質な魚料理が食べたい！ってときに激しくオススメ。席数少ないから予約して行ったほうがよろし。あ、そうそう、ランチは06/15で止めちゃうそうなので、行こうと思っている方はご注意を。
2006/03/22 (水) 0:00
夕食は「きりたんぽ鍋専門店 金屋」にて。どこかにリンクを貼ろうと思ったけどほとんど情報が無くて困ったな…。とりあえず「飲食業のＨＰ」というページで住所や電話番号はわかるが。
まずは比内地鶏備長炭焼焼き鳥。皮串と地鶏串。塩ですな。うまっ！皮串はもっちりジューシー、でもしつこくはない。地鶏串は鶏のうまみが凝縮されたような味の濃さ。このあとに続くきりたんぽ鍋への期待が高まる。
メインのきりたんぽ鍋。写真は2人前。きりたんぽを食べるのは初めてなので比較対象が無いんだけどね…。
比内地鶏のガラを10時間以上煮込んだというスープが絶品だ。コクがスゴイ。そのうまいスープを吸った自家製きりたんぽがうまくないはずがあろうか？いや無い。
このクオリティで1人前1,300円って安いと思う。
きりたんぽって米なんで、結構お腹にたまる。でも残ったスープをそのままにして帰るのはあまりに惜しいので、うどんを注文。つるりとした稲庭うどんがこれまたスープに合う。もう大満足。
欲を言えば唐揚げも食べてみたかったんだけど、さすがにお腹がはちきれそうになってきたので泣く泣く諦めたよ…。
←メニューの一部。
2006/03/07 (火) 0:00
夕食はHAKASE Thai アジアンダイニングにて。
博士ラーメン本館って言った方が通りが良いのかな。私はずっと博士ラーメン本館だと思っていたんだが、公式サイトにはそう書いていなかったので…。
結構沢山注文したのについ写真を撮るのを忘れてしまって、こんな食べかけのチャーハンの写真で申し訳ない。長粒米を使ったパラパラの海老チャーハンはなかなかウマかったぞ。タイ料理じゃないけど。
小籠包。ってこれもタイ料理じゃないし(笑)。スープがたっぷり入っていて満足感があるな。
メニューにはラーメンもあるし、タイ料理じゃないモノの方が多いような気がするけど、アジアンフードを色々食べたい方には良いですな。